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御 椀
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※チョイスメニュー(下記参照) |
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壽 菜
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蟹爪ライスペーパー揚げ/鰆子の木の芽味噌焼き/鰻の小袖巻き/海老伊達巻/柿羊羹 |
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中華前菜
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蟹身入り長崎はとし/車海老のコーンフレーク揚げ/叉焼のコンソメゼリー寄せ/海月のマスタード風味 |
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刺 身
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鯛の姿造り/平須の八重造り/鮪引き造り/有頭甘海老/あしらい一式 |
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祝 肴
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活伊勢海老の洗いの姿造り |
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焼き物
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フォアグラを挟んだ甘鯛を卵のクレープを巻いて/グリーンマスタードソース焼き/蓮根チップ/紅白はじかみ/イタリアンパセリ |
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中華温物
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道明寺ふかひれ姿煮乗せ/旨煮若竹/クコの実 |
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洋皿温物
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※チョイスメニュー(下記参照) |
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肉料理
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※チョイスメニュー(下記参照) |
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温 物
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茶碗蒸し |
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止 椀
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伊勢海老の味噌汁 |
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お食事
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※チョイスメニュー(下記参照) |
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デザート
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※チョイスメニュー(下記参照) |
